Cookin Wellness, corso di cucina con lo chef Cristian Pratelli

“Cookin Wellness” è un progetto ideato per far vivere un’esperienza  unica a tutti i partecipanti ed è organizzato dalla Cook Academy, con il contributo di Wellness Valley, Convention Bureau della Riviera di Rimini e Summertrade, tutti partner del Palacongressi di Rimini, location dell’evento. La struttura è stata scelta per i suoi spazi polifunzionali che permettono di abbinare alla pratica in cucina l’esercizio fisico grazie alle attrezzature presenti.

Cook Academy è un laboratorio creativo legato al mondo della gastronomia, un nuovo punto di riferimento nel panorama dei centri di cultura enogastronomica, dedicato non solo ai cuochi professionisti ma anche agli amatori. Attraverso l’organizzazione di eventi e corsi programmati, come Cookin Wellness, l’accademia non solo si fa portavoce della tradizione culinaria italiana, ma anche precursore di nuove tendenze, fungendo da intermediario tra le aziende del settore e il pubblico fruitore interessato.

Le lezioni della Wellness Week, che avranno luogo dal 23 al 25 maggio, saranno guidati dallo chef Cristian Pratelli, affiancato da esperti nutrizionisti e personal trainer, e avranno come temi principali “Frutta e Verdura”, “Semi oleosi e cereali”, “Proteine alternative”.

Le ricette presentate rispettano i canoni di una corretta alimentazione e della dieta mediterranea, grazie anche alla selezione di materie prime d’alta qualità, ricche di micro e macronutrienti.

Imparare a cucinare, scoprire la migliore tradizione culinaria italiana e allargare il network dei rapporti commerciali: tutto questo al Cookin Wellness, Palacongressi di Rimini.